เมล็ดกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง คั่วกลางค่อนเข้ม ขนาด 250 กรัม (Doi Chang Arabica Medium to Dark Roast 250 g.)

เมล็ดกาแฟระดับคั่วกลางค่อนเข้ม จะมีเฉดสีน้ำตาลกลาง ไปถึงน้ำตาลเข้ม แต่ผิวก็ยังแห้งอยู่

ในการคั่วกาแฟ เมื่อกาแฟโดนความร้อน เซลลูโลสในกาแฟจะโดนทำลาย ซึ่งในกรณีที่คั่วกลางเข้มแบบนี้ เซลลูโลสไม่ถึงกับโดนทำลายไปหมด เพียงแต่กาแฟจะลดความเปรี้ยว-หวานแบบผลไม้ลงไป แล้วเริ่มมีกลิ่นที่เข้มขึ้น ออกไปทางช็อคโกแลตหรือถั่วมากขึ้น (nutty and chocolaty) ซึ่งโปรไฟล์การคั่วเป็นเรื่องที่สำคัญ คั่วกาแฟให้มีรสชาติที่ดีและการใช้สารกาแฟที่มีคุณภาพจึงเป็นสิ่งที่โรงคั่วต้องใส่ใจมากที่สุด

สำหรับเมนูกาแฟที่แนะนำให้ใช้เมล็ดกาแฟคั่วระดับกลางค่อนเข้มนั้น ได้แก่ ลาเต้ คาปูชิโน่ เพราะเมื่อนำมาผสมกับนมจะได้รสชาติที่ลงตัว มีเอกลักษณ์หอมละมุนในแบบฉบับของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าดอยช้าง

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

กาแฟอาราบิก้าดอยช้างมีให้เลือก 2 เกรด

- เกรดพรีเมียม 🟤 (แนะนำ) 1 กิโลกรัม ราคา 790 บาท 500 กรัม ราคา 450 บาท
- เกรดมาตรฐาน 🔴 1 กิโลกรัม ราคา 490 บาท 500 กรัม ราคา 270 บาท

🌟✨คั่ว 3 ระดับแบบพรีเมียม✨🌟
🟡 คั่วอ่อน Light Roast Premium มีรสขมน้อย ไม่มีความมันบนตัวกาแฟ บอดี้กาแฟเบาบาง รสเปรี้ยวอมหวาน (fruity) เหมาะสำหรับเมนูร้อน และเย็น

🟤 คั่วกลางค่อนเข้ม Medium to Dark Roast Premium มีน้ำมันเกาะติดผิวกาแฟเล็กน้อย รสชาติมีระดับเข้มปานกลาง กลิ่นหอมออกคาราเมล ไม่ติด
เปรี้ยว แนะนำชงได้ทั้งร้อนและเย็น

⚫ คั่วเข้ม Dark Roast Premium รสชาติขม เข้มข้น บอดี้หนักแน่น กลิ่นหอมแรง เหมาะกับชงเย็นเป็นอย่างยิ่ง

***รับ 3-5 กก. ขึ้นไปมีราคาพิเศษสำหรับร้านกาแฟ ***

🚛 ตัดรอบจัดส่ง 12.00 น. 🚛 📴 หยุดทุกวันอาทิตย์

หมายเหตุ : เพิ่มเติม
1. ค่าขนส่งจัดส่งฟรีโดย Flash Express และ J&T

2. กรณีเก็บเงินปลายทาง(COD) มีค่าธรรมเนียมปลายทาง เริ่มต้นที่ 20 บาท

3. พื้นที่ห่างไกล พื้นที่พิเศษ คิดค่าบริการกล่องละ 50 บาท ตามเงื่อนไขของขนส่ง

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

กาแฟเกรดพรีเมียม กับ เกรดมาตรฐาน ต่างกันที่รสชาติ ความหอมและความนุ่มนวลในรสสัมผัสของบอดี้กาแฟ เกรดพรีเมียมเป็นการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์มากกว่า และผ่านการคัดเมล็ดแบบเกรดพรีเมียมเบอร์ 16 จึงทำให้รสชาติโดดเด่น หอม นุ่มละมุนกว่าเกรดมาตรฐานหนึ่งระดับ